Rajas Poblanas con Crema

Categoría Principal: Comida Mexicana
Nivel de Dificultad: fácil
Número de Porciones: 8
Tiempo de Preparación: menos de 30 minutos

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Ingredientes necesarios en este receta:
Chiles Poblanos: 2 kg
Media Crema: 1 1/2 lata
Cebolla: 1
Aceite: suficiente para freír
Ajo: 3 dientes
Sal: al gusto

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Como se prepara Rajas Poblanos Con Crema: Tateman los chiles, se pelan, se desvenan y se parten en rajas delgadas. Freír en poco aceite la cebolla y el ajo finamente picados. Agregar las rajas, la media crema y sal al gusto. Revolver y apagar cuando hierva.