Pollo Oriental

Categoría Principal: Comida China
Nivel de Dificultad: mediana
Número de Porciones: 4
Tiempo de Preparación: ~60 minutos

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Ingredientes necesarios en este receta:
Fajitas de Pollo: 1/2 kg
Pimiento Morrón: 1 c/u de rojo, amarilla y verde
Cebolla: 1
Apio: 3 tallos
Salsa de Soya: 1/2 taza
Fécula de Maíz: 2 cucharaditas
Consomé de Pollo: 2 cucharaditas
Caldo de Pollo: 1 taza
Pimienta Blanca: 1 pizca
Aceite de Oliva: 3 cucharaditas

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Como se prepara Pollo Oriental: Cortar las fajitas en trozos medianos, agregar la pimienta y freír en aceite de oliva caliente. Incorporar el consomé de pollo, tapar y cuando suelte el jugo agregar el caldo de pollo. Añadirlas verduras cortadas en trozos. Tapar y después de 7 minutos agregar la fécula de maíz diluida en la salsa de soya. Cocinar por un minuto.