Pescado al Vapor

Categoría Principal: PESCADO
Nivel de Dificultad: mediana
Número de Porciones: 4
Tiempo de Preparación: ~ 45 minutos

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Ingredientes necesarios en este receta:
Pescado: 1 kg
Zanahorias: 3
Apio: 3 varas
Tomates: 2 tomates
Orégano: 1/8 cucharada
Cebolla: 1/2
Aceitunas: 50 g
Sal: al gusto
Pimienta Negra: al gusto

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Como se prepara Pescado al Vapor: Filetear y condimentar con sal y pimienta el pescado. Cortar en juliana la zanahoria y el apio. Licuar los tomates con orégano y sal. Mezclar todos los ingredientes, agregar las aceitunas y meter al horno de 15 a 20 minutos.