Pay de Queso

Categoría Principal: Pay
Nivel de Dificultad: mediana
Número de Porciones: 8
Tiempo de Preparación: ~45 minutos

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Ingredientes necesarios en este receta:
Manteca Vegetal: 1 taza
Harina: 3 tazas
Leche Condensada: 1 lata
Huevos: 4
Leche Evaporada: 1 lata
Queso Crema: 300 g
Vainilla: 1 cucharadita
Galletas Marís: 1 paquete
Mantequilla: 2 barras
Sal: una pizca
Agua Helada: un poco
Molde de Pay: 1

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Como se prepara Pay de Queso: Revolver con dos tenedores la harina con la manteca y una pizca de sal con un poco de agua helada hasta juntar una masa. Formar una tortilla y acomodarla en un molde para pay previamente engrasado. Licuar los huevos, las leches, el queso y la vainilla. Incorporar la mezcla sobre la masa en el molde. Moler finamente las galletas marías y cubrir la mezcla completamente.

Hornear a 175°C por 30 minutos.