Camarones a la Crema

Categoría Principal: Mariscos
Nivel de Dificultad: mediana
Número de Porciones: 2
Tiempo de Preparación: menos de 30 minutos

---

Ingredientes necesarios en este receta:
Camarones: 20 grandes
Crema Agria: 1 cuarto
Mantequilla: 2 cucharadas
Mayonesa: 1 cucharada
Champiñones: 200 g
Mostaza: 1/4 cucharadita
Chiles Chipotles: 2
Ajo: 2 dientes
Cebolla: 1/4
Consomé de Pollo: 1 cucharadita

---

Como se prepara Camarones a la Crema: Se Pelan los camarones y se les deja la colita, se abren por el lomo y se desvenan. Se condimentan con consomé y se fríen en mantequilla. Agregar los champiñones rebanados. Licuar la crema, la mayonesa, mostaza, chile chipotle, ajo y la cebolla. Incorporar lo licuado al guiso. Cocinar por 5 minutos a fuego lento.